Επιλογή με πολλές παραμέτρους

Μπορεί το EVO μου να μην κάνει σοφιστικέ καύση, αλλά κάνει κάτι πατάτες οφτές, άλλο πράγμα...

Σήμερα κάναμε και ψωμί με αλεύρι δίκοκο (κάτι σαν Ζέας).. απίστευτο....

Όσο για τα κάστανα κλπ... αφήστε τα λόγια, και κοπιάστε. Θα βάλω και τσικουδιές κρασί...... να γίνουμε κουρούμπελα.

Σορυ για το off-topic αλλά το έχει η μέρα.....

nikolas έγραψε: Γιατί ρε φίλε ψησταριά θέλεις με 50 κιλά κρέας κάθε μέρα να ψηνεις και όλοι είναι αρνητικοί?
Εγώ ψήνω 3-4 φορές την βδομάδα κανα κιλό ψάρια παιδάκια σε ενεργειακό επί τέσσερα χρόνια και όλα μια χαρά αλλά δεν ρώτησα κανένα.

Θα ανοίξω ψησταριά με όνομα ''ΤΟ ΤΖΑΚΙ''.Σιγά μην ψήνω τόσο, στην αρχή θα βγάλω το άχτι μου και μετά με βλέπω να ψήνω καμιά μπριζόλα μια φορά την εβδομάδα. Το θέμα είναι να μπορείς όταν θες να ψήσεις, γιατί αν δε μπορείς θα το σκέφτεσαι κάθε μέρα!!!

καλα χριστουγεννα παλληκαρια

φιλαρακι οντως το αμελια ειναι μεγαλο κι ο χωρος; σου λιγο περιεργος και μια κι ετσι κι αλιως επιβαλλεται να δεις τα τζακια απο κοντα πεταξου μεχρι τον δημητρη να τα κουβεντιασετε αναλυτικα ....
περα απο την πλακα τα λιπη δεν ειναι οτι καλυτερο απο θεμα ασφαλειας αλλα και χωρις παιδακι δεν την βγαζουμε

γιωργο ...σκετο το κρεμυδι στο αλουμινιο οπως την πατατα ....τετοια εχω βρει στον μαρινοπουλο ...ειναι κατι μεγαλα πεπλατυσμενα πανω απο μισο κιλο το ενα με ιδιαιτερη γευση γκουγκλαρισε και λιγο θα τα βρεις

Έχω σκοπό να πάω από την Kratki, αλλά το ερώτημα ήταν αν υπάρχουν και προτάσεις από εσάς για άλλες εστίες που πιθανών να μην γνωρίζω και να κάνουν για την περίπτωση μου. Για το Moretti που μου έχουν προτείνει δεν άκουσα κανένα σχόλιο.

Καλημέρα,
Ας γράψω και εγώ περί ψησίματος σε ενεργειακό τζάκι.
Τονίζω το ενεργειακό τζάκι γιατί είναι άλλο το να ψήνει σε ένα τζάκι που μόνιμα είναι ανοιχτό και άλλο σε τζάκι που θα λειτουργεί τον περισσότερο καιρό υπό συνθήκες που δημιουργούν επικαθήσεις.
Σε ένα ανοιχτό τζάκι περνάνε και 3000 κυβικά αέρας την ώρα που δεν αφήνουν τα όσα καυσαέρια παράγονται από την καύση λιπών να επικαθήσουν στην καμινάδα.
Αλλά σε ένα ενεργειακό τζάκι που την μία ώρα ψήνεις και μετά το κλείνεις για να ζεστάνεις το σπίτι είναι αλλιώς.
Για να το πώ αλλιώς.
Οποιος θέλει να ψήνει σε ενεργειακό τζάκι τότε καλά θα κάνει να καθαρίζει την καμινάδα του κάθε μήνα.
Για να το πω πιο αλλιώς.
Μια βόλτα από την πυροσβεστική και μία μισάωρη συζήτηση με κάποιον αρμόδιο που θα έχει στοιχεία από τα αίτια ανάφλεξης καμινάδων θα είναι καλό να γίνει.

Ρε παιδιά τα γνωρίζω όλα αυτά, την βοήθεια σας την χρειάζομαι για την επιλογή της εστίας κτλ και όχι για τον αν θα πρέπει να ψήσω. Πολύ από εσάς καπνίζετε, πίνετε, οδηγάτε χωρίς ζώνη και κράνος κτλ πράγματα που κάνουν κακό στην υγεία και μπορεί να οδηγήσουν στον θάνατο, πράγμα που γνωρίζετε αλλά παρόλα αυτά το κάνετε... Τέλος πάντων ευχαριστώ για την βοήθεια σας στα περί ψησίματος, αν υπάρχει κάποιος που μπορεί να προτείνει κάποια εστία θα το εκτιμούσα αν το έκανε